Baleron bez dodatków - tz. "E". Również bez soli peklującej zawierającej azotyn sodu - wyłącznie sól kuchenna. Baleron wędzony na naturalnym drewnie, soczysty i aromatyczny.
Produkt w plastrach, zapakowany próżniowo. Waga co najmniej 120g.
Baleron bez dodatków - tz. "E". Również bez soli peklującej zawierającej azotyn sodu - wyłącznie sól kuchenna. Baleron wędzony na naturalnym drewnie, soczysty i aromatyczny.
Produkt w plastrach, zapakowany próżniowo. Waga co najmniej 120g.
Składniki: karkówka wieprzowa, sól, przyprawy, aromaty
14 dni od daty produkcji
W temperaturze od 2°C do 5°C.
za grubo krojony
Po prostu niesmaczny, na drugi dzień po otwarciu już pachniał nieświeżo
Baleron jest b.przerośnięty tłuszczem, paski tłuszczu mają miejscami 2 cm. Jest to sytuacja kuriozalna, gdyż słonina zazwyczaj ma ok 1,5-2,0 cm grubości.
Z mięsa o takiej jakości nie powinien być sporządzany baleron.