Węgorz jest ryba słodkowodną, jedną z niewielu w naszej ofercie. Zaopatrujemy się w nią w starannie wyselekcjonowanych łowiskach, sprawdzonych przez nas osobiście.  Węgorz jest źródłem pełnowartościowego białka, można więc spożywać go jako zamiennik mięsa. Ryba zawiera aminokwasy egzogenne, których nasz organizm nie produkuje, jest doskonałym źródłem witaminy D, witaminy A oraz witaminy B12, a także fosforu i niacyny. Nasz węgorz wędzony jest na gorąco, tylko w wyłącznie tradycyjna metoda wędzenia, przy użyciu jedynie soli. 

do 3 dni w warunkach chłodniczych

warunki chłodnicze w temperaturze 0-2 stopnie Celcjusza