Idealne do czerwonego barszczu lub rosołu, tradycyjne, domowe uszka z mięsem wołowo-wieprzowym.
Dobrze przyprawione, z wyrazistym smakiem.
Delikatne, miękkie, cienkie ciasto z wiejskiej mąki pszennej, duża ilość farszu.
Tradycyjna, ręczna robota, tak jak się kiedyś uszka robiło.
