Wołowina
Produkt Stek „Rib Eye”sezonowany - zdrowa żywność blisko Ciebie

Opis produktu

Stek sezonowany na "sucho" metodą opatentowaną przez firmę Arredo Inoks pod nazwą MATURMEAT.Jest to najdroższa z metod sezonowania,w której mięso nabiera głęboko orzechowego smaku.Proces sezonowania trwa 45 dni i w tym czasie traci 20 % swojej masy.Ponadto wysezonowane elementypodlegają  kolejnej obróbce,w której tracą kolejne 40 % masy.W efekcie końcowym wydobywamy sam środek sezonowane elementu który harakteryzuje się wyjątkową dobrocią.Do tego procesu starannie wybierane są elementy o właściwym obtłuszczeniu,które zapewnia jego delikatność i kruchość.Jest to długi,kosztowny i pracochłonny proces,ale wyjątkowość tego mięsa sprawia, że jest poszukiwane na całym świecie.

Skład

Mięso wołowe 100%(z antrykotu)

Termin przydatności

14 dni

Sposób przygotowania

Grillować w temp 330 stopni na żeliwnym(pełnym ruszcie)(blacha)po 3 min/strona.Następnie posolić i popieprzyć świeżo mielonymi kryształami i ziarnami.Nałożyć na powierzchnie wcześniej przygotowane masło czosnkowe i odczekać 1 min,aż stek odpocznie a masełko ulegnie roztopieniu.Spożywać z dodatkiem ulubionych sosików lub solo.

Sposób przechowywania

2-6 stopni C

Produkt Stek „Rib Eye”sezonowany - zdrowa żywność blisko Ciebie
Masarnia SMAKOSZ

Stek „Rib Eye”sezonowany

58.00 zł /250 g
232,00 zł/kg

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych ocen.

Pomoc 100% gwarancji jakości