Wołowina
Produkt Stek „Rib Eye”(sezonowany na sucho) - zdrowa żywność blisko Ciebie

Opis produktu

Stek sezonowany na "sucho" metodą opatentowaną przez firmę Arredo Inoks pod nazwą MATURMEAT. Jest to najdroższa z metod sezonowania, dzięki której mięso nabiera głęboko orzechowego smaku. Proces sezonowania trwa 45 dni i w tym czasie traci 20% swojej masy. Ponadto wysezonowane elementy podlegają kolejnej obróbce, w czasie której tracą kolejne 40% masy. Do tego procesu starannie wybierane są elementy o właściwym obtłuszczeniu, które zapewnia jego delikatność i kruchość. Jest to długi, kosztowny i pracochłonny proces, ale wyjątkowość tego mięsa sprawia, że jest poszukiwane na całym świecie.

Skład

Mięso wołowe 100% (antrykot)

Termin przydatności

14 dni

Sposób przygotowania

Grillować w temp 330 stopni na żeliwnym pełnym ruszcie/blasze po 3 min./strona. Następnie posolić i oprószyć świeżo mielonym pieprzem i ziarnami. Nałożyć na mięso wcześniej przygotowane masło czosnkowe i odczekać 1 min., aż stek odpocznie, a masełko roztopi się. Spożywać z dodatkiem ulubionych sosów lub solo.

Sposób przechowywania

Temp. 2-6 stopni C

Produkt Stek „Rib Eye”(sezonowany na sucho) - zdrowa żywność blisko Ciebie
Delikatesy Smakosza

Stek „Rib Eye”(sezonowany na sucho)

72.00 zł /300 g
240,00 zł/kg

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych ocen.

Dotacje na innowacje. Inwestujemy w waszą przyszłość. Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka.
Pomoc 100% gwarancji jakości