Ślęża to najwyższy szczyt Przedgórza Sudeckiego. W średniowieczu góra omijana była przez okolicznych mieszkańców ze względu na opowieści, według których odbywały się na niej zloty czarownic. W obecnych czasach jest jednym z ciekawszych miejsc w okolicach Wrocławia.
Smalczyk czarownic ślężańskich jest jednym z elementów kulinarnego szlaku, znanego jako „Szlak Dobrych Smaków i Tradycji Ślężańskich”.
Opis produktu
Skład
Słonina, wędzony boczek, swojska wędzona kiełbasa, pieczarki, czosnek, ziarna jałowca, ostra papryka
sól, pieprz, Przyprawa czarownic ślężańskich.
Skład Przyprawy czarownic ślężańskich: suszony lubczyk, suszona natka pietruszki, suszona nać selera, suszone pokrzywy, suszona bazylia, suszony majeranek.
Termin przydatności
14 dni od daty produkcji.
Alergeny
seler
Sposób przygotowania
Smalczykiem posmarować kromkę ulubionego chleba.
Bardzo dobrze komponuje się także z ogórkiem kiszonym
Sposób przechowywania
W warunkach chłodniczych
Opinie
Krzysztof04.02.2022
zbyt dużo przypalonego suchego mięsa, a za mało smalcu.
Aneta01.12.2020
przepyszny!