Ślęża to najwyższy szczyt Przedgórza Sudeckiego. W średniowieczu góra omijana była przez okolicznych mieszkańców ze względu na opowieści, według których odbywały się na niej zloty czarownic. W obecnych czasach jest jednym z ciekawszych miejsc w okolicach Wrocławia.
Smalczyk czarownic ślężańskich jest jednym z elementów kulinarnego szlaku, znanego jako „Szlak Dobrych Smaków i Tradycji Ślężańskich”.

Słonina, wędzony boczek, swojska wędzona kiełbasa, pieczarki, czosnek, ziarna jałowca, ostra papryka
sól, pieprz, Przyprawa czarownic ślężańskich.

Skład Przyprawy czarownic ślężańskich: suszony lubczyk, suszona natka pietruszki, suszona nać selera, suszone pokrzywy, suszona bazylia, suszony majeranek.

14 dni od daty produkcji.

Smalczykiem posmarować kromkę ulubionego chleba.

Bardzo dobrze komponuje się także z ogórkiem kiszonym 

W warunkach chłodniczych