Gomashio to tradycyjnie sól sezamowa – typowa przyprawa kuchni japońskiej, mieszanka zmielonych i podprażonych niełuskanych ziaren sezamu oraz soli. Popularna w diecie makrobiotycznej.
Można ją robić także innych nasion.
W naszej ofercie znajdziecie Państwo kilka odsłon tej przyprawy.
Gomasio spożywamy z pełnymi ziarnami zbóż i kaszami, z wszelkimi warzywami, dodajemy do sałatek, zup, domowych past, posypujemy kanapki, ogólnie zastępujemy nim zwykłą sól w potrawach.
