Matias to po prostu... młody śledź! Na tyle młody, że ma jeszcze przed sobą okres tarła. A co to za różnica matias czy ala matias? W związku z tym, że matias nie uczestniczył jeszcze w tarle, jego mięso jest zupełnie inne niż powszechnie znanego śledzia. Jest znacznie bardziej tłuste (matiasy mają w sobie aż 15-20% tłuszczu) i zdecydowanie delikatniejsze. Nie mniej znaczące są też inne różnice: matiasy są zdecydowanie mniej słone od tradycyjnych śledzi (nie trzeba ich więc długo odsalać przed spożyciem, wystarczy kilka minut a nie kilka godzin). Mięso Matiasa ma kolor szaro-srebrzysty a zwykłego śledzia biały.
Opis produktu
Skład
Śledź matias, sól
Termin przydatności
5 dni
Alergeny
ryby
Sposób przechowywania
przechowywać w lodówce
Opinie
Elżbieta20.12.2019
Śledzie kupione 11.12.2019 z datą ważności do 17,12...przy solonym śledziu trochę porażka...a miały byc na Święta
Klaudia16.11.2019
Kupiłam 1,5 kg śledzia, w opakowaniach było łącznie dokładnie 1160 g ryby co jest znaczną różnicą. Proszę napisać w opisie że podana waga jest wagą całkowitą, ryby z zalewą, bo wychodzi na to, dostajemy znacznie mniej ryby a nikt nie będzie płacił za solankę! Nie jestem pierwszą osobą, która zwróciła na to uwagę więc jak widać sprzedawca nic sobie z tego nie robi, szkoda..
Bogumiła11.11.2019
Śledź jest smaczny.
Nie było 1kg tylko 850dkg śledzia. Skandal!