Ser kozi dojrzewający w różnych kształtach (okrągły, trójkąt lub prostopadłościan; ser może być pokryty powłoką serowarską w różnych kolorach).

Ser nabiera smaku i aromatu wraz z czasem dojrzewania. Powstająca na powierzchni sera skórka jest naturalnym efektem procesu dojrzewania sera, nie wadą produktu. Sery kozie zawierają mniej laktozy niż produkty z mleka krowiego, dzięki czemu są one lepiej przyswajane u osób, które cierpią na jej nietolerancję.

Skład: mleko kozie niepasteryzowane, kultury bakterii, podpuszczka serowarska.

Sposób przechowywania: w temperaturze 0 - +8 °C w warunkach chłodniczych.

Data przydatności do spożycia: 7 dni (przechowywany w lodówce).

Waga sera może odbiegać +/- 10 procent od podanej - jest to zależne od czasu dojrzewania.

mleko kozie niepasteryzowane, bakterie, podpuszczka mogą być powleczone powłoką serowarską różnego koloru,kminek

w zależnosci od umiejętności dojrzewania sera należy go myć i osuszać może powlekać się różnego kolory pleśniami, które tworzą się na powierzchni sera, 

produkt gotowy do spożycia

warunki chłodnicze 8,st.w papierze lub pojemniku