Ser ekologiczny Maasdam to produkt o pełno-mlecznym, lekko słodkim, orzechowym smaku z delikatną owocową nutą. Ser ten nawet po upływie 7 tygodni leżakowania cały czas dojrzewa, dlatego jego smak w trakcie przechowywania zmienia się na coraz bardziej wyraźny i dojrzały.

Składniki:
- pasteryzowane ekologiczne mleko krowie
- sól, sól wapniowa
- kultury bakterii kwasu mlekowego
- podpuszczka mikrobiologiczna

70 dni

Przechowywać w temperaturze od 2°C do 6°C