SELER - odtruwa, pomaga leczyć stawy i nadciśnienie, pełen witamin (co ciekawe szczególnie witaminy C), minerałów, posiada baaaardzo mało kalorii. Amerykanie i Japończycy doszukali się w nim aż 86 cennych składników!
Kochają go gwiazdy Hollywood ze względu na odchudzające i oczyszczające właściwości.
Wykorzystywany głównie jak składnik zup lub sałatek - w zależności od potrzeby używamy korzeń lub nać warzywa.