Por (mały/młody) jest niskokaloryczny warzywem, zawiera minerały: żelazo, wapń, fosfor, miedź, potas, mangan, miedź i magnez. Doskonałe źródło witaminy A (jako karoten), C, E, K oraz witamin z grupy B (szczególnie B1 i B6) i kwasu foliowego oraz przeciwutleniaczy:luteina i zeaksantyna. Dzięki właściwościom bakteriostatycznym i bakteriobójczym (olejek sulfidowy i związki siarkowe) może się on okazać dobrym lekiem przy przeziębienia oraz jako okład przy skaleczeniach.

5-7 dni

Chłodne miejsce