Kraj pochodzenia: Hiszpania
Sposób pakowania: Dbamy o nasze środowisko dlatego pakujemy produkty w papierowe torby oraz opakowania.
Papryczki jalapeno są ostre z względu na obecność kapsaicynoidów, które kumulują się w gniazdach nasiennych. To właśnie pestki papryczek charakteryzują się największą ostrością.
Jalapeno zawiera mało kalorii, dużo błonnika i jest bombą witaminową. Znajduje się w niej szczególnie dużo witaminy C, witaminy B6 oraz witaminy A, a także witaminy K, folianów, manganu, miedzi i potasu. Już jedna 14-gramowa papryczka pokrywa zapotrzebowanie organizmu na witaminę C w 10%, na witaminę B6 w 4%, a na witaminę A w 2%.
Ponadto jest to doskonałe źródło antyoksydantów: polifenoli, flawonoidów, karotenoidów i chlorofilu. Substancji obecnej w ostrych paprykach, w tym w jalapeno, której przypisuje się najwięcej właściwości prozdrowotnych, jest kapsaicyna.
