Ogórki są kiszone metodą tradycyjną, latem zaraz po zbiorach. Do produkcjikiszonych ogórków używamy własnych ogórków, czosnku, kopru i soli kamiennej (zKopalni w Kłodawie), dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o wyjątkowym smaku i kruchości.
Zawarte w kiszonkach bakterie probiotyczne korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit, usuwają toksyny. Eliminują bakterie chorobotwórcze, dziękiczemu zwiększa się odporność organizmu. To naturalne antybiotyki.
Ogórki są niepasteryzowane. Należy przechowywać je w lodówce (w zalewie,w zamkniętym pojemniku).
Nasze ogórki małosolne zdobyły uznanie Polskiej Akademii Smaku podczasfestiwalu Europa na Widelcu w 2015r. we Wrocławiu, zajęły pierwsze miejsce izdobyły tytuł Najlepszy Smak Dolnego Śląska.