Kozie kolorowe smaczki to kulki z sera kwasowo-podpuszczkowego, solonego zmieszanego z niewielką ilością świeżego czosnku, obtoczone w mieszance ziaren: prażony biały sezam, czarny sezam, nasiona konopi siewnej oraz wędzonej ostrej papryki.
Ser jest produkowany z niepasteryzowanego koziego mleka. Do jego wyrobu używamy naturalnej podpuszczki,kultur bakterii serowarskich (podpuszczka i bakterie sprowadzane są z Francji), polskiego czosnku i polskiej soli kamiennej z Kłodawy. Ta sól nie ma w składzie antyzbrylacza i nie jest oczyszczana ani wybielana więc idealnie pasuje do naszych naturalnych, kozich serów.
Kozy pochodzą z naszego gospodarstwa. Są karmione naturalnie.
Dojone ręcznie, dzięki czemu mleko zawiera swój pełny i naturalny mikrobiom.
Mleko jest regularnie badane, w akredytowanym laboratorium, na ogólną liczbę drobnoustrojów.
Sposób pakowania: pojemnik plastikowy
Opakowanie zawiera 5-6 kulek o łącznej wadze 60 g
Opis produktu
Skład
Kozie mleko niepasteryzowane, naturalna podpuszczka, kultury bakterii, czosnek, sól kamienna- kłodawska, ziarna: prażony biały sezam, czarny sezam, nasiona konopi siewnej oraz wędzona ostra papryka.
Termin przydatności
5 dni od daty zakupu
Alergeny
sezam mleko
Sposób przechowywania
Przechowywać w temp. 4 - 6 st. C. najlepiej w szklanym pojemniku, raz dziennie przewietrzyć pojemnik, jeśli nie dysponujemy pojemnikiem wyłożyć na talerz.