Mięso pochodzi z własnej hodowli rasy highland cattle. Wołowina jest sezonowa przez nas. Mięso pachnie ziołami naszych ekologicznych łąk dolnej Pilicy. Zawiera mało choresterolu i tłuszczu, ale więcej tłuszczów nienasyconych (np Omega-3), które obniżają choresterol. Na Wyspach Brytyjskich wołowina tej rasy uważana jest za najlepszą i uzyskuje najwyższe ceny. 

Kości wołowe 

Termin przydatności do 3 dni od zakupu w tempetaturze 1 stopień.  W tempetaturze -20 stopni do 30.02.2022.

Wywary, zupy 

Przechowywać w tempetaturze 1 stopień.  Jeśli trzeba produkt przechowywać dłużej należy paczkę niezwłocznie zamrozić w tempetaturze -20 stopni.