Produkt niepasteryzowany uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Kapusta biała, sól.

6 miesięcy 

Do bezpośredniego spożycia jako surówka , dodatek do sałatki, do kapuśniaku , krokietów , bigosu.

Przechowywać w temperaturze od 0 do 8st C w chłodnym i przewiewnym miejscu . Po otwarciu przechowywać w lodówce spożyć do 4 dni.