Kapusta kiszona Kiszonych Specjałów jest delikatna, chrupka, krótko kiszona w kontrolowanej temperaturze tylko i wyłącznie z marchewką i solą kłodawską.
Jest niepasteryzowana, nie zawiera konserwatnów, cukru ani octu.
Posiada certyfikat Instytutu Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej.
Nie zawiera glutenu. Jest odpowiednia dla wegan.
