Produkt niepasteryzowany uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej. Kiszonka zawiera żywa kultury bakterii. Można ja zjeść jako dodatek do obiadu lub wzbogacić nią surówkę.

kalarepa, czosnek, kolendra, natka  kopru ogrodowego , zalewa(woda ,sól kłodawska )

8 tygodni

 Bezpośrednio po otwarciu do surówek.

 Przechowywać w temperaturze  do 8 C w chłodnym i   przewiewnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce   spożyć do 4 dni. Tworzenie się osadu i wzburzenie zalewy po   otwarciu są naturalnymi cechami produktu.