Produkt niepasteryzowany uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej. 

Składniki: czarna rzepa ,marchew , czosnek ,chrzan , zalewa(  sól kłodawska, woda).

8 tygodni

Do surówek i bezpośredniego spożycia .

Przechowywać w temperaturze od 2 do 8 C w chłodnym i przewiewnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce spożyć do 4 dni .Tworzenie się osadu i wzburzenie  po otwarciu są naturalnymi cechami .