Kiełbasa wieprzowa krajana to produkt ze starannie wyselekcjonowanych kawałków szynki oraz schabu. Specjalna technika wędzenia nadaje jej lśniącą, ciemnobrązową barwę. Odznacza się doskonałym smakiem i zapachem. Dominuje w niej smak doprawionego mięsa wieprzowego z delikatnie wyczuwalną nutą pieprzu, aromatem czosnku i zaznaczoną obecnością soli. Zapach jest swoisty dla kiełbasy czysto wieprzowej.
Produkt bezglutenowy.
Ze 120 gramów surowca otrzymano 100 gramów wyrobu.
Z racji ręcznego krojenia waga może się różnić +/- 50g.
