Kefir to produkt mleczny wyprodukowany z odwirowanego mleka poddany pasteryzacji, homogenizacji, a następnie procesowi ukwaszania. Kefir jest źródłem białka, węglowodanów, witamin i posiada żywe kultury bakteryjne, stanowiące niezbędną mikroflorę dla przewodu pokarmowego człowieka.

mleko, szczepy kultur kefirowych

20 dni w temperaturze od 1°C do 8°C

Przechowywać w temperaturze od 1°C do 8°C