Aromaty: brązowy cukier, tytoń, prażone orzechy ziemne

Większość kawy z Indii jest uprawiana i przetwarzana w regionie Chikmagalur, gdzie rośnie na stromych zboczach gór,
na wysokości 1100 m. Podczas opadów monsunowych kawa ta pochłania wilgoć, dzięki czemu ma niezwykły smak i aromat. Monsooned Malabar pochodzi z Karadykan, w Chikmagalur. Karadykan został założony w 1890 r. przez braci Crawford, później stał się własnością Sangameshwar Coffee.

Odmiana: Catimor
Wysokość upraw: 1100 m n.p.m
Metoda obróbki: Monsunowa
Punktacja: 83,00
Zbiór: 2022

Kawa ziarnista, 100% ARABICA

Kawę najlepiej jest spożyć w ciągu 12 miesięcy od daty palenia.

Kawa dedykowa jest pod tradycyjne domowe metody zaparzania a także do kawiarek, ekspresów kolbowych, automatycznych oraz przelewowych.

Kawę przechowujemy w opakowaniu, w którym została kupiona – jest wykonane z odpowiedniego materiału oraz dodatkowo wyposażone w wentyl. Otwarte opakowanie spinamy klipsem po czym dodatkowo możemy umieścić w innym pojemniku. Unikamy drastycznych zmian temperatury – nie trzymamy kawy w lodówce, zamrażarce ani w pobliżu kuchenki, unikamy też światła słonecznego – nie przesypujemy kawy do szklanego słoika. Trzymamy ją w opakowaniu w szafce, w suchym i chłodnym miejscu.
Kawę najlepiej zmielić bezpośrednio przed parzeniem.