Aromaty: karmel, gorzka czekolada, orzechy laskowe
Cerrado Mineiro to region w stanie Minas Gerais, położony w południowo- wschodniej części kraju. Produkcja w tym regionie jest wysoka dzięki stosunkowo
płaskiego krajobrazowi i idealnym warunkom klimatycznym. Kawa znana jest z intensywnego orzechowego aromatu i lekko słodkiego profilu.
Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
Odmiana: Mundo Novo, Catuai, Caturra.
Metoda obróbki: Naturalna
Wysokość: 1300 m n.p.m
Punktacja: 84,00
Zbiór: 2022
Kawa ziarnista, 100% ARABICA
Kawę najlepiej jest spożyć w ciągu 12 miesięcy od daty palenia.
Kawa dedykowa jest pod tradycyjne domowe metody zaparzania a także do kawiarek, ekspresów kolbowych, automatycznych oraz przelewowych.
Kawę przechowujemy w opakowaniu, w którym została kupiona – jest wykonane z odpowiedniego materiału oraz dodatkowo wyposażone w wentyl. Otwarte opakowanie spinamy klipsem po czym dodatkowo możemy umieścić w innym pojemniku. Unikamy drastycznych zmian temperatury – nie trzymamy kawy w lodówce, zamrażarce ani w pobliżu kuchenki, unikamy też światła słonecznego – nie przesypujemy kawy do szklanego słoika. Trzymamy ją w opakowaniu w szafce, w suchym i chłodnym miejscu.
Kawę najlepiej zmielić bezpośrednio przed parzeniem.
