Kapusta wydatnie wzmacnia odporność organizmu, pobudza apetyt, przeciwdziała anemii, a także zwalcza wszelkiego rodzaju bóle. Najzdrowsza jest w surowej postaci, chętnie spożywana w formie surówek, soku z kapusty, a świeże kapuściane liście stosowane są jako okłady na ukąszenia owadów.  

Uprawa ekologiczna.

Kapusta cieszy się naprawdę szerokim zastosowaniem kulinarnym, dlatego też możemy ją również gotować, dusić, smażyć, zasmażać oraz kisić.

Kapustę należy przechowywać w zaciemnionym miejscu o odpowiedniej wilgotności powietrza. W lodówce może być przechowywana do 2 tygodni.