Kalarepa jest skarbnicą wielu witamin i minerałów, a przy tym jest niskokaloryczna i zawiera śladowe ilości tłuszczu. Podobnie jak inne zielone warzywa liściaste, również kalarepa wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Kalarepa zawiera też luteinę – jest to substancja niezbędna do właściwego funkcjonowania wzroku.Ponadto kalarepa wykazuje działanie grzybobójcze i bakteriobójcze, za które również odpowiadają izotiocyjany i indole. Z Po liście kalarepy powinny sięgać zwłaszcza osoby zmagające się z anemią – znajdują się w nich duże ilości żelaza, które pomaga uporać się z niedokrwistością. Liście kalarepy sprzyjają także oczyszczaniu organizmu. Dzięki obecności chlorofilu, związku o właściwościach detoksykujących, liście kalarepy wspierają odbywający się w wątrobie proces usuwania toksyn z organizmu. Regulują one również perystaltykę jelit, hamuje stany zapalne i przyspiesza gojenie ran. Najlepsza jest kalarepa na surowo, w takiej postaci zachowuje najwięcej wartości odżywczych. Warzywo to doskonale nadaje się również do surówek, zapiekanek czy zup. Do sałatek możemy śmiało dodawać też młode liście kalarepy pokrojone jak natkę pietruszki.
Kraj pochodzenia: Polska
Produkt pochodzi tylko od lokalnych rolników z rejonu Warszawa i Warszawa Zachód.
Sposób pakowania: Dbamy o nasze środowisko dlatego pakujemy produkty w papierowe torby oraz opakowania.
