Owoce tej odmiany są śrdeniej wilkości lub duże, mają bardzo atrakcyjny i intensywny karmazynowo-czerwony rumieniec w 100% wybarwiony.
Jabłka Red Chief mają gładką i twardą skórke. Ich miąższ jest słodki i chrupiący, lekko zielonkawy, zwarty, jędrny i intensywnie aromatyczny.
Odmiana ta idealnie nadaje sie do sałatek, jak również na soki i koktajle oraz do bezpośredniego spożycia.
