Fasolka szparagowa, jest źródłem witamin i składników odżywczych.
Jest bogatym źródłem kwasu foliowego, dlatego powinny ją spożywać kobiety w ciąży. Z kolei wysoka zawartość błonnika sprawia, że może być składnikiem diety odchudzającej.
Szparagówka jest mało kaloryczna oraz ma niski indeks glikemiczny.
Pochodzenie: województwo Świętokrzyskie