Enzym Bołotowa robiony według przepisu B. Bołotowa i wskazówek B. Kazany.
Na glistniku, własnej, koziej serwatce-nie przegrzanej, w kamionkowym naczyniu z krzemieniami, mieszane drewnianą łyżką a do plastikowej butelki przelane tylko na czas transportu. 
Enzym pomaga odnowić florę bakteryją jelit, oczyszcza kosmki jelitowe, co poprawia wchłanialność składników odżywczych, wspomaga organizm w przypadku wielu poważnych chorób.

Uwaga:

Każda partia enzymu może trochę różnić się od siebie  smakiem (bardziej lub mniej kwaśny). Jest to spowodowane tym, że fermentacja czasem przbiega bardzo szybko a zgodnie z przepisem enzym jest gotowy po co najmniej 14 dniach, więc stojąc sobie w naczyniu kamionkowym i czekając aż upłynie 14 dni robi się kwaśny. Jego wartość odżywczo-lecznicza jest taka jak być powinna ale smak jest poprostu bardziej kwaśny.

Kozia serwatka, cukier (do fermentacji glistnika, po zakończeniu procesu fermentacji już go nie zawiera), glistnik jasółcze ziele, krzemień

Dwa tygodnie od daty zakupu

Zgodnie ze wskazówkami B. Kazany część enzymu aktualnie spożywaną (dawka na trzy-cztery dni) przechowywać w ciemnym miejscu  w temp 10-13 st. C, w lodówce jest za zimno i bakterie kwasu mlekowego się hibernują a nam zależy na bardzo mocnych bakteriach.

Część nie używaną schować do lodówki, bo wytworzy nam sią ocet.