Sałaty, zioła
Produkt Endywia (EKO) - zdrowa żywność blisko Ciebie

Opis produktu

Endywia to warzywo liściowe blisko spokrewnione z sałatą. Częścią jadalną są liście o charakterystycznym, lekko gorzkawym smaku, które przewyższają swą wartością odżywczą liście sałaty, zawierają bowiem więcej witaminy C i składników mineralnych. Spożywanie liści endywii wpływa korzystnie na nasze procesy trawienne i prace wątroby. Zawierają one również sole potasu, wapnia i żelaza, łatwo przyswajalne białko i cukry oraz witaminy z grupy B i prowitaminę A. Smakiem zbliżona do cykorii sałatowej. Można spożywać ją na surowo lub poddusić na oliwie z czosnkiem. Produkt pochodzi z uprawy ekologicznej.

Sposób przygotowania

W sztuce kulinarnej z endywii przyrządza się surówki. Ze względu na pikantny i gorzkawy smak doskonale komponuje się ona z serami o intensywnym smaku oraz orzechami. Przed użyciem należy ją umyć i usunąć liście wierzchnie, odkroić korzeń. Umytą należy kilka minut przetrzymać na sicie, by dobrze spłukała się woda. Liście endywii możemy również gotować lub przyrządzać jak szpinak.

Sposób przechowywania

Najlepiej przechowywać ją w lodówce, owiniętą ściereczką.

8.00 zł /szt
8,00 zł/szt
Opinie
Julia21.08.2022

Super!

Ewa16.05.2021

Jolanta22.10.2020

Pomoc 100% gwarancji jakości