Ryby świeże
Produkt Dorsz polędwica - zdrowa żywność blisko Ciebie

Opis produktu

Dorsz polędwica - w zależności od wagi to ok 2 szt 

Ze względu na to że produkt wyktajany jest ręcznie waga moze się wahac +/- 10%.

Skład

Dorsz polędwica, bez ości i skóry

Termin przydatności

3 dni

Sposób przygotowania

W lodówce, temperatura 0- 2stC. Ryby nie powinny być szczelnie zamknięte w folii. Zaleca się przechowywanie w pojemnikach.

Sposób przechowywania

Polędwicę z dorsza można pieć, smażyć i przygotowywać na parze. Ze względu na strukturę, ma tendencję do rozpadania się (stąd nie należy bezpośrednio dodawać dorsza do zup, wcześniej trzeba go podsmażyć). Bardzo dobrze komponuje się z sosem pomidorowym, z dodatkiem kaparów, oliwek, tymianku (z tymi składnikami dorsza pieczemy w piekarniku w temperaturze 150stC przez 20min). Obróbka termiczna raczej krótka. Polędwica z dorsza doskonale nadaje się również na ceviche. 

85.00 zł /500 g
170,00 zł/kg
Opinie
Karolina18.05.2023

Pomoc 100% gwarancji jakości