Wypiekany w blachach prostokątnych o różnej wadze staropolski gruboziarnisty chleb razowy żytni, produkowany na naturalnym samodzielnie wytwarzanym zakwasie żytnim. Nie zawiera drożdży. Naturalny zakwas żytni sprawia, że chleb posiada dużą zawartość naturalnego błonnika, bakterii kwasu mlekowego oraz witamin z grupy B, E, żelazo, cynk i magnez. Chleb ten jest wolny od jakichkolwiek polepszaczy, konserwantów, czy barwników. Jego wygląd i smak zawdzięczamy tylko naturalnym składnikom produkcji.
Należymy do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego, co stanowi dla konsumentów gwarancję, że nasze produkty zostały przygotowane zgodnie z regionalną recepturą oraz są naturalne i zdrowe. Jesteśmy posiadaczami znaku Jakość Tradycja, a nasze produkty bronią się złotymi medalami Smaki Regionów.