Prawdziwy chleb na zakwasie żytnim wypiekany według starej rodzinnej receptury.
Ręcznie wyrabiany ze specjalnie wybranej, sezonowanej mąki żytniej pytlowej.
Ma charakterystyczny, wspaniały, świeży wilgotny smak i zapach zakwasu i kminku.
Bochenek waży około powyżej 1 kg. Doskonały dla miłośników kuchni roślinnej.