Chleb ze składników naturalnie bezglutenowych, gryczany, bez cukru. Smak i konsystencja nie odbiegają od zwykłego chleba żytniego. Ciemny kolor. Jest twardy i syty. Doskonały do kanapek, grzanek. Aby jak najdłużej zachował świeżość należy pokroić go w kromki i zamrożić a potem odmrażać po kromce.
Nie dla celiaków.
Nasze chleby robione są ręcznie, na zakwasie i rosną powoli ok. 24 godziny. Dzięki temu dłużej zachowują świeżość i smak, nie kruszą się, nie pleśnieją (przy zachowaniu odpowiednich warunków, np. niechowaniu ich w folię). Dlatego też prosimy o zamawianie chlebów jak najwcześniej, tak by zakwas mógł dojrzeć w pełni i cała procedura wyrastania chleba mogła być przeprowadzona. Robimy chleby pod szczegółowe zamówienie i czasem gdy zamówienie zostało za póżno złożone nie możemy go zrealizować.
