Brukselka kiszona naturalnie w beczce z czosnkiem, chrzanem i koprem, z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego, w zalewie z bogatą w mienrały solą kamienną z Kopalni w Kłodawie. Produkt niepasteryzowany.
Przyprawy (ziele angielskie i liść laurowy) mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jajka, soję, sezam, seler, mleko i gorczycę.