Bigos to tradycyjna potrawa w kuchni polskiej, litewskiej czy białoruskiej, której podstawą są: kapusta i mięso. Na stołach pojawił się już w XVII w.
Podstawą naszego bigosu jest ekologiczna świeża i kiszona kapusta z Gospodarstwa Ekologicznego Jany, a także dodatek mięsny od naszego dostawcy - małego, rodzinnego Zakładu Masarskiego spod Wrocławia.
Kapusta biała eko, kapusta biała kiszona eko, cebula eko, pomidory, boczek wędzony, kiełbaska swojskia, pieczarki, kminek, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek
5 dni od daty produkcji
Zawartość słoika przełożyć do garnka i podgrzać do żądanej temperatury.
Można podać samodzielnie, z chlebem lub ziemniakami z wody lub puree ziemniaczanym.
W warunkach chłodniczych
