Bażant i dania z jego mięsa to właściwie tradycja kuchni staropolskiej. Jest to ptak dziki więc różni się smakiem od innego drobiu. Ma lekko kwaskowy posmak oraz ciemny kolor. Bażant jest bardzo chudy,przez to włókna mięsa mogą się wydawać twardawe,więc zaleca się jego kruszenie od (3-6 dni),i odpowiednie przyprawianie. Mięsko bażanta w swoim składzie zawiera bardzo dużo przyswajalnych białek,oraz potasu,magnezu i fosforu.Zalecane przedewszystkim przy dietach niskotłuszczowych.

Tuszka bażanta 100%

7 dni

Spożywać po obróbce termicznej. Zalecany sposób przygotowania to pieczenie z farszem jabłkowo/cynamonowym lub żurawiną.

Chłodzić 2-6 stopni C.