280 gr -2 szt awokado
Awokado to wspaniały owoc o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Bardzo smaczne i zdrowe, idealne do kanapek - lekko rozgniecione widelcem z odrobiną startego czosnku, soli, pieprzu, soku z limonki i dobrej oliwy; świetne z pomidorem, niezastąpione w sałatkach. Powinno być dojrzałe, z wyczuwalnym miękkim miąższem pod skórką, łatwym do rozgniecenia widelcem. Niedojrzałe awokado trzeba zawinąć w papier lub folię aluminiową i odłożyć w ciemne miejsce na 2-3 dni - po tym czasie dojrzeje. Awokado jest nazywane "owocem maślanym", ze względu na dużą zawartość tłuszczów. Jest bogatym źródłem białka oraz zawiera wiele witamin. Ma mnóstwo właściwości odżywczych, jakich nie znajdziemy w innych owocach.Wspomaga odchudzanie,poprawia pracę mózgu,chroni serce przed chorobami, jest korzystne dla kobiet w ciąży bo zawiera kwas foliowy, działa odmładzająco, wspomaga pracę układu trawiennego, chroni wzrok.
