Doświadczenia zbudowaliśmy na kuchni wegetariańskiej. Część naszej rodziny wybrała radykalną ścieżkę wegańską i tak powstało NIEbo.

Najważniejsze dla nas jest połączenie doskonałej jakości i smaku. Prosty, zdrowy skład, tradycyjne receptury i surowce pochodzące z natury. Składniki roślinne pozyskujemy bezpośrednio z gospodarstw rolnych, prowadzących zrównoważone ekologiczne uprawy, potwierdzone certyfikatami zielonego listka. Pozostałe składniki sukcesywnie również zastępujemy tymi opatrzonymi certyfikatem.

Wszystkie produkty przygotowujemy w tradycyjny sposób, ręcznie. Nie stosujemy żadnych przetworzonych zamienników. Niemal wszystkie nasze produkty oferujemy w słoikach, które możecie nam zwrócić.

Jesteśmy bezmleczni, bezjajeczni, bezglutenowi*, bez konserwantów, bez barwników i bez wzmacniaczy oraz wypełniaczy.
Sam smak. Jak w NIEbie

*poza pojedynczymi propozycjami z klasycznym sosem sojowym

🌱 Nieśledź B&B - bio boczniak, kiszony bio burak, żurawina, czerwona cebula, ocet jabłkowy, przyprawy, ziele angielskie, olej

rzepakowy
🌱 Nie-śledź kaszubski - bio boczniak, śliwki suszone, ogórek kiszony,

pomidory, cebula, sos sojowy, cynamon, pieprz, gorczyca, sól, ostra papryka, ocet jabłkowy, olej lniany, olej rzepakowy,

🌱 Selerove - bio seler, musztarda, cebula, przyprawy, sos sojowy lub tamari, olej rzepakowy
🌱 bakłażan słodko-kwaśny, marynowany w occie jabłkowym, przyprawy