Właściwości buraka cukrowego

właściwości buraka cukrowego

Burak cukrowy, stanowiący jeden z głównych światowych źródeł cukru, poza słodkimi skarbami skrywa też sporo innych, cennych i zdrowszych niespodzianek. Zainteresowanie tym warzywem powraca dzięki alternatywnym metodom jego wykorzystania (na przykład używanie soku z buraka jako substancji słodzącej zamiast niezdrowego białego cukru). Burak cukrowy stopniowo przestaje być warzywem używanym wyłącznie w produkcji przemysłowej. Coraz …

czytaj dalej
rodzaje mąk ekologicznych

Rodzaje mąk ekologicznych

Mąkę używa się powszechnie do wyrobu pieczywa, ciast, makaronów, naleśników i wielu innych produktów. Ostatnimi czasy coraz bardziej popularne jest jednak odchodzenie …

czytaj dalej Brak komentarzy
mąka gryczana

Dlaczego powinieneś mieć w swojej kuchni mąkę gryczaną?

Kasza gryczana, choć tak mocno kojarząca się z naszym krajem, swoje korzenie ma w dalekiej Azji, skąd w XIII wieku trafiła do …

czytaj dalej Brak komentarzy
dieta w ciąży

Dieta w ciąży – produkty, które można spożywać

Jedną z głównych rzeczy, na którą muszą zwracać przyszłe mamy, jest odpowiednia dieta. Spodziewając się dziecka, trzeba dostarczyć swojemu organizmowi cennych wartości …

czytaj dalej Brak komentarzy
woda z kiszonych ogórków

Czy wodę z ogórków kiszonych można wykorzystać?

Woda z ogórków kiszonych stanowi jeden z odwiecznych sposobów na zasilenie organizmu witaminami i minerałami. Obecnie podkreśla się przede wszystkim jej zalety …

czytaj dalej Brak komentarzy
prebiotyki i probiotyki

5 produktów spożywczych bogatych w prebiotyki i probiotyki

W świetle ostatnich badań coraz więcej prawdy odkrywamy w ludowym przeświadczeniu o pozytywnym wpływie na zdrowie człowieka wszelkiego rodzaju produktów, zawierających prebiotyki …

czytaj dalej Brak komentarzy
sposoby przyrządzania bobu

Jak przyrządzić bób – 4 sposoby przyrządzania bobu

Poniżej prezentujemy kilka ciekawych pomysłów, dzięki którym wzbogacisz swoją kuchnię. Nadasz dobrze znanym daniom nowy akcent, zaskakując tym samym pozytywnie domowników oraz …

czytaj dalej Brak komentarzy
lunch do pracy

4 propozycje na szybki lunch do pracy

Przestawienie się na zdrowszy tryb odżywiania wymaga - przynajmniej na początku - zdobycia kilku istotnych umiejętności. Pierwsza z nich to przyśpieszony kurs …

czytaj dalej Brak komentarzy
daktyle

Daktyle świeże czy suszone – co wybrać?

Owoce świeże tradycyjne stawiane są przed suszonymi – jednak co zrobić w wypadku, gdy w danym kraju w przystępnej cenie oferowane są …

czytaj dalej Brak komentarzy
mleko krowie

Mleko krowie – fakty i mity

Często mawia się, że w przysłowiach i powiedzeniach odzwierciedlona jest mądrość ludowa: jak ma się zatem znane sformułowanie, w którym mówi się …

czytaj dalej Brak komentarzy